Ví dụ băng 7
Câu hỏi: What challenges do restaurants face when introducing foreign food to a new market?
Ý tưởng 1
Cultural Acceptance
Chấp nhận văn hóa
Câu trả lời mẫu
One big challenge is getting people to try and like foreign food. Sometimes, the flavors are very different from what locals are used to, and they might not be willing to try it. Also, there can be stereotypes about certain cuisines that aren't very positive, which can discourage people from trying the food. Restaurants need to find a way to make their food appealing and educate people about what makes it special.
Một thách thức lớn là khiến mọi người thử và thích đồ ăn nước ngoài. Đôi khi, hương vị rất khác biệt so với những gì người địa phương quen thuộc, và họ có thể không muốn thử. Ngoài ra, cũng có thể có những định kiến về một số nền văn hóa ẩm thực không tích cực, điều này có thể ngăn ngừa mọi người thử các món ăn đó. Nhà hàng cần tìm cách làm cho đồ ăn của họ hấp dẫn hơn và giáo dục mọi người về những điều làm nên sự đặt biệt của nó.
Ý tưởng 2
Sourcing Ingredients
Sàn Lọc Nguyên Liệu
Câu trả lời mẫu
Another challenge is finding the right ingredients to make authentic dishes. Often, specific ingredients are not available locally, or they are very expensive to import. This can make it hard to keep the food tasting consistent, especially if the restaurant has to find local substitutes that don't quite match the original flavor.
Một thách thức khác là tìm ra nguyên liệu phù hợp để làm các món ăn chân thực. Đôi khi, các nguyên liệu cụ thể không có sẵn địa phương, hoặc chúng rất đắt đỏ để nhập khẩu. Điều này có thể khiến việc giữ cho hương vị thực phẩm không đồng đều, đặc biệt nếu nhà hàng phải tìm nguyên liệu thay thế địa phương không khớp hoàn toàn với hương vị gốc.
Ý tưởng 3
Competition
cuộc thi
Câu trả lời mẫu
Restaurants also face tough competition from local eateries and other international cuisines. It can be hard to stand out in a market that already has well-established dining options. New foreign food restaurants need to work hard to build a customer base and find their niche among local and expatriate diners.
Nhà hàng cũng đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các quán ăn địa phương và các loại hình ẩm thực quốc tế khác. Có thể khó để nổi bật trong một thị trường đã có những lựa chọn ẩm thực được tạo ra rõ ràng. Nhà hàng mới về đồ ăn nước ngoại cần phải làm việc chăm chỉ để xây dựng một cơ sở khách hàng và tìm thấy điểm mạnh của mình trong số những thực khách địa phương và người nước ngoài.
Ý tưởng 4
Regulatory Challenges
Thách thức về quy định
Câu trả lời mẫu
Dealing with local regulations can be tricky for foreign food restaurants. There are often many rules about food safety, business operations, and importing goods. It can be a lot for a new business to handle, especially if they're not familiar with the local system.
Xử lý các quy định địa phương có thể phức tạp đối với các nhà hàng thực phẩm nước ngoài. Thường có nhiều quy tắc về an toàn thực phẩm, hoạt động kinh doanh và nhập khẩu hàng hóa. Điều này có thể là một thách thức lớn đối với một doanh nghiệp mới, đặc biệt là nếu họ không quen với hệ thống địa phương.