The person who comes to mind when thinking about someone who loves to cook for others is my Aunt Lily. She's a homemaker by choice and a chef at heart, renowned in our family for her culinary expertise.
Aunt Lily particularly enjoys cooking traditional Chinese dishes, from scrumptious dumplings to succulent Peking duck. However, what makes her kitchen endeavors stand out are her inventive fusions of Eastern and Western cuisines, such as stir-frying spaghetti with Szechuan pepper and garlic.
What fuels her passion for cooking is twofold. First, she derives immense satisfaction from the act of creating something delicious from scratch. She often says that cooking is like painting on a blank canvas, where spices are her colors and the plate is her masterpiece. Second, her joy is magnified when she sees the smiles and hears the compliments from those who savor her dishes. To her, cooking is more than a hobby; it's a medium of love and connection, a way to bring people together and create lasting memories.
남을 위해 요리를 사랑하는 사람을 생각할 때 먼저 떠오르는 사람은 제 이모 릴리입니다. 그녀는 집안 일부러 선택한 주부이자 마음속에는 요리사가 숨쉬는데, 우리 가족 안에서 요리 실력으로 유명합니다.
릴리 이모는 특히 맛있는 만두부터 고기가 쫄깃한 북경 오리까지 전통 중국 요리를 요리하는 것을 즐깁니다. 하지만 그녀 주방의 노력을 돋보이게 하는 것은 동서양 퓨전 요리인데, 예를 들어 사천 후추와 마늘로 스파게티를 볶는 것 등이 있습니다.
요리에 대한 그녀의 열정은 두 가지이다. 먼저, 그녀는 아무것도 없는 것에서 맛있는 것을 만들어내는 행위로부터 큰 만족감을 느낍니다. 그녀는 종종 요리가 공백의 캔버스 위에 그림을 그리는 것과 같다고 말합니다. 그녀에게 스파이스는 색이고 접시는 걸작입니다. 둘째, 그녀는 자신의 요리를 맛보는 사람들로부터 받는 웃음과 칭찬이 그녀의 기쁨을 배가합니다. 그녀에게 요리는 취미를 넘어서 사랑과 연결의 매체이며, 사람들을 모이게 하고 영원한 추억을 만드는 방법입니다.