Ejemplo de banda 7
Pregunta: What challenges do restaurants face when introducing foreign food to a new market?
Idea 1
Cultural Acceptance
Aceptación cultural
Respuesta modelo
One big challenge is getting people to try and like foreign food. Sometimes, the flavors are very different from what locals are used to, and they might not be willing to try it. Also, there can be stereotypes about certain cuisines that aren't very positive, which can discourage people from trying the food. Restaurants need to find a way to make their food appealing and educate people about what makes it special.
Un gran desafío es lograr que la gente pruebe y le guste la comida extranjera. A veces, los sabores son muy diferentes de lo que están acostumbrados los locales, y es posible que no estén dispuestos a probarla. Además, puede haber estereotipos sobre ciertas cocinas que no son muy positivos, lo que puede desanimar a la gente a probar la comida. Los restaurantes necesitan encontrar una manera de hacer que su comida sea atractiva y educar a la gente sobre lo que la hace especial.
Idea 2
Sourcing Ingredients
Obtención de ingredientes
Respuesta modelo
Another challenge is finding the right ingredients to make authentic dishes. Often, specific ingredients are not available locally, or they are very expensive to import. This can make it hard to keep the food tasting consistent, especially if the restaurant has to find local substitutes that don't quite match the original flavor.
Otro desafío es encontrar los ingredientes adecuados para hacer platos auténticos. Muchas veces, los ingredientes específicos no están disponibles localmente o son muy caros de importar. Esto puede hacer que sea difícil mantener el sabor de la comida constante, especialmente si el restaurante tiene que encontrar sustitutos locales que no coinciden completamente con el sabor original.
Idea 3
Competition
competencia
Respuesta modelo
Restaurants also face tough competition from local eateries and other international cuisines. It can be hard to stand out in a market that already has well-established dining options. New foreign food restaurants need to work hard to build a customer base and find their niche among local and expatriate diners.
Los restaurantes también enfrentan una dura competencia de los restaurantes locales y otras cocinas internacionales. Puede ser difícil destacarse en un mercado que ya cuenta con opciones de restaurantes bien establecidas. Los nuevos restaurantes de comida extranjera necesitan trabajar duro para construir una base de clientes y encontrar su nicho entre los comensales locales y expatriados.
Idea 4
Regulatory Challenges
Desafíos regulatorios
Respuesta modelo
Dealing with local regulations can be tricky for foreign food restaurants. There are often many rules about food safety, business operations, and importing goods. It can be a lot for a new business to handle, especially if they're not familiar with the local system.
Tratar con regulaciones locales puede ser complicado para restaurantes de comida extranjera. A menudo hay muchas reglas sobre seguridad alimentaria, operaciones comerciales e importación de productos. Puede ser mucho para que un nuevo negocio maneje, especialmente si no están familiarizados con el sistema local.